Tempat wisata di Pangandaran

Tempat wisata di Pangandar adalah salah satu wisata pantai di Jawa Barat yang terkenal. Pantai Pangandaran selalu menjadi tempat berkumpul banyak wisatawan domestik maupun mancanegara di saat hari-hari libur atau pada momen-momen khusus, seperti pergantian tahun baru dan lebaran. Daya tarik wisata Pangandaran yang berlokasi di Kabupaten Ciamis ini adalah wisata pantai serta beragam kegiatan wisata pantai yang menyenangkan. Selain tergolong wisata berbiaya murah, Pantai Pangandaran sangat mudah diakses dengan ragam transportasi yang ada.

Sekilas wisata Pantai Pangandaran

Kawasan wisata Pantai Pangandaran termasuk salah satu destinasi wisata terpopuler bagi masyarakat Jawa Barat pada khususnya. Di Pantai Pangandaran, banyak warga menghabiskan waktu liburannya bersama dengan keluarga, kerabat, teman-teman, hingga pasangannya masing-masing. Tempat wisata Pangandaran juga menjadi salah satu tempat wisata anak-anak yang digemari, tak jarang begitu banyaknya keluarga yang memilih agenda wisata ke Pantai Pangandaran ketika liburan sekolah dan hari libur lainnya. Jawa Barat sebagai salah satu provinsi berpenduduk terbesar di Indonesia merupakan penyumbang utama jumlah wisatawan yang datang ke pantai ini. Selain itu, wisata Pantai Pangandaran juga merupakan destinasi favorit bagi sebagian wisatawan luar negeri. Sudah menjadi kebiasaan di saat menjelang pergantian tahun, wisata Pantai Pangandaran ini selalu padat dengan hadirnya banyak wisatawan.
Beberapa tujuan alternatif wisata pantai lainnya yang dapat Anda pilih dalam agenda wisata Anda, misalnya adalah wisata Pantai Parangtritis di Jogja atau Pantai Anyer di Banten.

Tempat wisata di Pangandaran

Apa saja tempat wisata di Pangandaran yang menarik untuk dikunjungi? Berikut ini adalah sejumlah objek wisata di Pangandaran yang dapat Anda pilih. Beberapa di antara objek wisata Pangandaran ini telah populer di antara para wisatawan dunia.

1. Pantai Pangandaran

Tentu saja Pantai Pangandaran adalah objek wisata terkenal di daerah Ciamis ini. Pantai Pangandaran adalah tujuan wisata yang telah menjadi primadona bagi masyarakat Jawa Barat. Salah satu tempat wisata terpopuler di Jawa Barat ini memiliki beragam kegiatan wisata pantai yang menyenangkan, diantaranya adalah berenang, perahu pesiar, memancing, berkeliling dengan sepeda, para sailing, jet ski, dan sebagainya. Pantai Pangandaran memikiki air yang jernih dan bersih. Selain itu, pantai ini juga memiliki rentang waktu yang relatif lama antara kondisi air laut pasang dan kondisi surut. Oleh karenanya, berenang menjadi pilihan aktivitas wisata yang aman di pantai ini. Maka dari itu, wisata Pantai Pangandaran ini menjadi tempat berenang favorit bagi banyak keluarga dan anak-anak.
Pada setiap medio Juni atau Juli, di Pantai Pangandaran selalu rutin terselenggara acara internasion, yakni Festival Layang-layang Internasional (Pangandaran International Kite Festival). Sebagai salah satu destinasi wisatawan mancanegara, Pantai Pangandaran di Ciamis ini telah memiliki dukungan infrastruktur dan fasilitas publik yang lengkap. Tempat parkir kendaraan di pantai ini tergolong luas. Tersedia juga hotel-hotel dan penginapan di Pantai Pangandaran dengan harga bervariasi, dari murah hingga mahal. Juga, tersedia bioskop, diskotik, bumi perkemahan, parasailing, jetski, layanan postel dan money changer, dan lain-lain.
Untuk dapat masuk ke kawasan ini, Anda harus membayar harga tiket masuk Pantai Pangandaran dengan kriteria sebagai berikut:

• Jika Anda pejalan kaki, maka haraga tiket masuk Rp 3 ribu per orang.
• Jika Anda berkendara sepeda motor, maka haraga tiket masuk Rp 7 ribu.
• Jika Anda berkendara jeep/sedan, maka haraga tiket masuk Rp 28 ribu.
• Jika Anda berkendara jenis Carry, maka haraga tiket masuk Rp 35 ribu.
• Jika Anda menggunakan kendaraan penumpang besar, maka haraga tiket masuk Rp 40 ribu.
• Jika Anda berkendara bus kecil, maka haraga tiket masuk Rp 80 ribu.
• Jika Anda berkendara bus sedang, maka haraga tiket masuk Rp 104 ribu.
• Jika Anda berkendara bus besar, maka haraga tiket masuk Rp 169 ribu.

2. Pantai Batu Karas

Pantai Batu Karas adalah pantai yang menawarkan suasana alam yang tenang serta gelombang laut yang bersahabat. Anda dapat menikmati suasana yang tenang di pantai ini dengan semilir angin sembari menikmati hidangan yang dijual di sekitar Pantai Batu karas. Beberapa kegiatan wisata yang dapat dilakukan misalnya, berenang, berperahu di bengawan, berkemah, dan bahkan berselancar. Pantai Batu Karas adalah salah satu tempat wisata Pangandaran yang disukai wisatawan asing. Telah tersedia sejumla pondok wisata yang dilengkapi dengan arena bermain dan rumah ibadah di kawasan Pantai Batu Karas ini. Salah satu tempat menarik di Pangandaran ini juga menjadi pilihan tempat wisata keluarga, kerapkali pengunjung datang bersama dengan anak-anak mereka serta anggota keluarga lainnya. Pantai Batu karas memiliki air laut yang bersih dan kebiruan, sungguh sebuah tempat wisata bersantai yang recommended!

3. Citumang Pangandaran

Salah satu tempat wisata alam Pangandaran ini menawarkan panorama alam yang indah. Objek wisata Citumang Pangandaran adalah sebuah sungai yang membelah hutan jati dengan air sungai yang bersih dan kebiru-biruan. Pada beberapa spot, Sungai Citumang dapat digunakan untuk kegiatan berenang dan bermain. Meski demikian, keistimewaan dari tempat wisata ini adalah pesona aliran sungai dan panorama alam di sekelilingnya.

4. Green Canyon atau Cukang Taneuh

Green Canyon ini terletak tidak jauh dari Pantai Batu Karas. Daya tarik wisata Green Canyon di Pangandaran ini adalah aliran sungai Cijulang yang melintas menembus gua yang penuh dengan keindahan pesona stalaktif dan stalakmitnya. Daerah ini juga diapit oleh dua buah bukit, serta terdapat banyak bebatuan dan pepohonan. Green Canyon di Pangandaran ini dapat diibaratkan laksana lukisan alam yang unik dan mengundang hasrat untuk menjelajahinya. Anda dapat melakukan kegiatan menyelam di tempat ini atau berenang sembari mengikuti aliran arus air. Pun demikian, terdapat banyak perahu yang siap mengantarkan Anda menjelajahi Green Canyon Indonesia ini. Anda akan ditemani oleh pemandu dari setiap perahu yang Anda sewa tersebut. Harga tiket perahu di Green Canyon ini adalah sebesar Rp 125 ribu, dengan kapasitas maksimal 6 orang. Wisata Green Canyon ini terbuka bagi umum setiap hari sejak pukul 8 pagi hingga 5 sore.

5. Pangandaran Waterpark

Pangandaran Waterpark ini adalah objek wisata yang relatif baru di kawasan Pangandaran. Lokasi Pangandaran Waterpark berada sekitar 5 km sebelum pintu masuk wisata Pangandaran. Waterpark ini dibangun dengan sejumlah kolam besar dan lapangan khusus buat ATV track, berada diatas lahan seluas lebih dari 10 hektar. Di tempat ini, Anda dapat bermain-main seperti luncuran, waterbom, petualangan seperti highrope, dan ATV track. Harga tiket masuk ke Pangandaran Waterpark ini adalah sebesar 15 ribu per orang di hari biasa dan Rp 20 ribu per orang di akhir pekan/libur.

pangandaran

Pangandaran adalah sebuah kecamatan di Kabupaten Pangandaran, Provinsi Jawa Barat, Indonesia. Kecamatan ini terletak di bagian paling selatan kabupaten Pangandaran dan merupakan daerah wisata utama di Kabupaten Pangandaran.
Menurut rencana pada tahun 2011 akan menjadi Kabupaten Pangandaran ^[1]. Calon Kabupaten Pangandaran terdiri dari Kecamatan Mangunjaya, Kalipucang, Pangandaran, Sidamulih, Parigi, Cimerak, Cijulang, Cigugur, dan Langkaplancar.

Bahasa

• Bahasa Indonesia (Nasional)
• Bahasa Sunda (55 %)
• Bahasa Jawa Banyumasan (45 %)

Kelurahan/desa

1. Babakan (Bahasa Sunda)
2. Pagergunung (Bahasa Sunda)
3. Pananjung (Bahasa Sunda)
4. Pangandaran (Bahasa Sunda)
5. Purbahayu (Bahasa Sunda)
6. Sidomulyo (Bahasa Jawa Banyumasan)
7. Suka Urip (Bahasa Jawa Banyumas)
8. Wonoharjo (Bahasa Jawa Banyumas)

7 Hewan Penghuni Taman Wisata dan Cagar Alam Pangandaran

7 Hewan Penghuni Taman Wisata dan Cagar Alam Pangandaran

Taman Wisata dan Cagar Alam Pangandaran merupakan kawasan hutan yang dilindungi jadi jangan kaget jika saat perjalanan menyusuri hutan Anda akan menemui beberapa hewan yang berkeliaran bebas seperti monyet dan rusa burung rangkong dan lain-lain. Jangan khawatir, binatang-binatang itu tidak akan menggangu pengunjung yang datang selama keberadaan mereka pun tak diganggu, justru mereka akan bertingkah lucu dan beratraksi unik kepada para pengunjung.

Berikut 7 hewan lucu penghuni taman wisata dan cagar alam pangandaran :

1. Kera Ekor Panjang (Macaca fascicularis)

Merupakan salah satu penghuni dominan Taman Wisata Cagar Alam, biasa bertingkah lucu tapi kadang-kadang suka iseng mengganggu, hal ini dikarenakan Kebiasaan diberi makanan hingga membuat hewan-hewan tersebut ketergantungan, bahkan terkadang menimbulkan sifat agresif.

2. Lutung (Trcyphithecus auratus)

Salah penghuni taman wisata dan cagar alam pangandaran, berbeda dengan kera ekor panjang tingkah laku lutung lebih pemalu dibandingkan kera ekor panjang, mereka hidup diatas pohon dan memakan pucuk-pucuk dedaunan.

3. Kijang (Muntiacus muntjak)

Salah satu hewan yang dilindungi di taman wisata dan cagar alam pangandaran, Menjangan atau kijang biasa hidup berkelompok dan mencari makan dipinggiran cagar alam yang dekat dengan pemukiman dan hotel, dan sepertinya terbiasa dengan aktifitas manusia sampai-sampai pengunjung dapat mengelus dan memotret kijang dalam jarak dekat.

4. Kalong (Pteroptus vampyrus)

Kalong atau kelelawar besar memang salah satu satwa penghuni Cagar Alam Pangandaran. Satwa ini terbilang unik mengingat hidup dipepohonan dan juga gua-gua yang ada di taman wisata dan cagar alam pangandaran, Kalong di Pangandaran mempunyai daya tarik tersediri, pada sore hari kalong yang jumlahnya ribuan ini terbang dari caga ralam yang berada didaerah selatan menuju utara yang terdapat gunung-gunung dengan hutan yang lebat, kalong-kalong ini keluar menjelang maghrib.

5. Burung Kangkareng (Anthracoceros albirostris)

Burung Kangkareng/Kangkareng perut putih (Anthracoceros albirostris) adalah salah satu spesies dari family bucerotidae. Panjang tubuhnya bs mencapai 90 cm.Makanannya juga buah2an, kadal, serangga, burung2 kecil. Burung ini memiliki bulu berwarna hitam, dan tanduk kuning-hitam di atas paruh besar berwarna kuning. Kulit mukanya berwarna putih dengan bulu leher berwarna hitam.Burung Kangkareng hidup di Taman Wisata dan Cagar Alam Pangandaran dan bersarang di dalam lubang pohon, jika sedang beruntung sesekali burung rangkong akan terlihat di atas pohon-pohon besar di dalam kawasan taman wisata dan cagar alam pangandaran.

6. Landak jawa (Hystrix javanica)

Landak penghuni taman wisata dan cagar alam pangandaran dapat ditemui di goa parat, meski terlihat mengerikan dengan duri tajamnya landak-landak penghuni goa parat ternyata jinak-jinak, saking jinaknya pengunjung bisa bermain-main dengan delapan ekor landak yang lucu-lucu, karena sudah terbiasa landak-landak di gua parat tidak takut terhadap aktifitas pengunjung yang keluar-masuk gua, bahkan jika diberi makan kacang landak biasa mengambil dari tangan pengunjung.

7. Tando (Cynocephalus variegatus)

Tando adalah mamalia terbang bukan terbang menggunakan sayap melainkan meluncur seperti melompat dari satu pohon ke pohon lainnya. Ini adalah benar-benar arboreal, aktif di malam hari, dan memakan bagian tanaman lunak seperti daun muda, tunas, bunga, dan buah-buahan.

Menikmati Pantai Pasir Putih Pangandaran Bersnokeling

Menikmati Pantai Pasir Putih Pangandaran Bersnokeling

Menikmati Wisata Pangandaran sayang jika melewatkan Snorkeling di Pantai Pasir Putih Pangandaran, lokasi pantainya deket lho ! dari Pantai Barat bisa jalan kaki atau naik Perahu Wisata Pangandaran sekalian menikmati Keindahan Taman Laut Pangandaran. Pantai Pasir Putih Pangandaran merupakan area snorkeling mengasikan dengan air laut jernih dan pantai berpasir putih juga terdapat banyak tempat alat sewa alat snorkeling. Pantai Pasir Putih masuk dalam Kawasan Cagar Alam Pananjung, Pangandaran-Jawa Barat. Pantai Pasir Putih Pananjung Pangandaran selain bersih juga gelombangnya tidak tinggi, arusnya pelan juga air lautnya tenang, sangat cocok tuh buat snorkeling, berenang maupun menyelam.

Snorkeling di Pantai Pasir Putih Pangandaran sungguh menyenangkan, bisa melihat aneka biota bawah laut dari dekat. Pantai Pasir Putih Pangandaran mempunyai sebuah tebing yang menjorok ke pantai, kalau Masyarakat Pangandaran menyebutnya " Jojontor " dari lokasi ini bisa tuh melihat laut lepas dan pemandangan sekitarnya, biasanya jika musim ikan di Pantai Pangandaran banyak yang mancing dilokasi Jojontor ini. Pemandangan Pangandaran terutama Pantai Barat sangat jelas terlihat, hotel-hotel, lalu-lalang Perahu Pesiar Pangandaran yang mengantar wisatawan, jelas terlihat dari lokasi Jojontor. Buat para wisatawan yang membawa mobile ( ponsel, hanphone ), camera atau handycam bisa tuh mengabadikan Pemandangan Pantai Pasir Putih dan Pantai Barat Pangandaran dari lokasi Jojontor ini. Photos Pantai Pasir Putih Pangandaran banyak yang beredar di Internet diambil dari Jojontor Pasir Putih Pangandaran, karena viewnya memang dapet banget dan hasil photosnya top banget, terutama jika terik matahari, keindahan Pantai Pasir Putih Pangandaran, Laut Biru Pangandaran, dan Hijaunya Cagar Alam Pangandaran sangat kontras menghasilkan gambar photos indah dan menawan. Kawasan Jojontor Pantai Pasir Putih Pangandaran sering di pakai sebagai lokasi shooting film, satu diantaranya film Kian Santang yang tayang di MNC TV.

Snorkeling di Pantai Pasir Putih Pangandaran bisa menjadi pilihan kegiatan wisata di Pangandaran bersama keluarga atau rombongan, dengan pesona keindahan alam dan Kesejukan CAGAR ALAM PANGANDARAN- jawa Barat. Pantai Pasir Putih Pangandaran yang indah dengan air laut bersih, arus air laut tenang dan hamparan pasir putih sangat disukai wisatawan Pangandaran, Pantai dengan hamparan Pasir Putih Pangandaran sering dinikmati wisatawan mancanegara yang berkunjung ke Pangandaran dengan berenang dan berjemur di atas pasir putih Pangandaran.

Pasir Putih Pangandaran dengan kesejukan Kawasan Hutan Wisata Cagar Alam Pangandaran merupakan spot snorkeling yang nyaman pantainya landai berair laut jernih dan ombak tidak tingi karena gelombang laut terhalang oleh sebuah bukit batu karang Jojontor. Snorkeling di Pasir Putih Pangandaran merupakan kegiatan wisata air yang bisa di nikmati di Pangandaran, tidak hanya itu buat yang hobby mancing bisa juga dinikmati di Jojontor Pasir Putih Pangandaran, atau di selatan Pantai Pasir Putih Pangandaran.

Sewa alat snorkeling di Pangandaran bisa ditemukan di kawasan Pantai Pasir Putih Pangandaran dengan harga murah, sehingga buat traveler Pangandaran yang ingin menikmati snorkling di Pantai Pasir Putih tidak perlu repot bawa peralatan snorkeling dari rumah.

Dari Pantai Barat menuju Pantai Pasir Putih Pangandaran bisa juga berjalan kaki, hanya 20menit dari Pintu Masuk Cagar Alam Pangandaran, pantai pasir putih ini letaknya berada diarah selatan dari Pantai Barat Pangandaran.

Pasir Putih Pangandaran merupakan pantai yang berpasir putih di Pangandaran, disebelah timur Cagar Alam bisa juga ditemukan 2 Hamparan Pantai yang berpasir putih lokasinya sangat dekat dengan Pintu Masuk Timur Cagar Alam Pangandaran dekat dengan Gua Panggung dan Gua Parat. Di lokasi Pantai Pasir Timur Pagandaran juga tidak kalah indah dengan pemandangan di Pasir Putih Barat, banyak karang-karang kecil di tengah pantai dan bukit batu Karang Cagar Alam Pangandaran.

Kawasan Pantai Pasir Putih Pangandaran lainnya juga bisa ditemukan di Pantai Karapyak, lokasinya diujung timur Pantai Karapyak, dekat sebuah bukit yang indah.

Snorkling di Pangandaran bisa menjadi kegiatan wisata, menikmati pesona pantai berpasir dengan air laut bersih dan istirahat di sejuknya Cagar Alam Pangandaran, menjadi kegiatan wisata yang menyenangkan, menikmati pesona keindahan bawah laut Pantai Pasir Putih Pangandaran.

snorkeling dipasir putih pangandaran

Asyiknya Snorkeling di Pasir Putih Pangandaran

Sabtu, 21 Januari 2012 21:13 WIB | Dibaca 7.435 kali

PANGANDARAN memang menyimpan banyak objek wisata yang menawan, mulai dari pantainya yang begitu indah, Cagar Alam Pananjung, Batu Karas dan Batu Hiu, Cukang Taneuh (Grand Canyon), Pasar Wisata dan tempat makan sea food, panorama alam bawah laut, hingga keberadaan Pantai Pasir Putihnya yang bersebelahan dengan Cagar Alam Pananjung. Bila ke Pangandaran, cobalah untuk menyempatkan diri berkunjung ke Pasir Putih. Dari Pantai Barat Pangandaran, akan terlihat di sebelah kiri hamparan Pantai Pasir Putih dengan berlatar belakang Cagar Alam Pananjung sebagai kawa-san konservasi flora dan fauna. Pemandangan elok yang ditawarkan Pantai Pasir Putih, sangat sayang kalau dilewatkan begitu saja.
Dari Pantai Barat, para pengunjung bisa menggunakan perahu ke Pasir Putih. Sebelum ke Pasir Putih, dari atas perahu kita dapat menikmati panorama alam bawah laut yang begitu indah. Selain menggunakan perahu, untuk sampai ke Pasir Putih bisa pula dengan berjalan kaki menyusuri kawasan wisata Cagar Alam Pananjung.
Di Pasir Putih, kita dapat menikmati snorkeling (menyelam sambil menikmati biota bawah laut, red). Namun jangan membayangkan snorkeling di sini lengkap dengan tangki oksigennya. Sebab peralatan yang ditawarkan sangat sederhana, cukup dengan menggunakan pelampung, kacamata selam, sepatu selam, dan alat pernapasan biasa.
Namun sensasi yang dirasakan sangat luar biasa. Apalagi sewa peralatan tersebut tidak mahal, dalam artian masih terjangkau oleh kocek wisatawan. Tak hanya orang dewasa, bocak-bocah usia SD juga tampak asyik menyelam di Pasir Putih yang tidak terlalu dalam tersebut.
Orang tua mereka bisa mengawasi sambil ikut berenang, karena rata-rata kedalamannya hanya semeter. Hanya terkadang gelombang keras menghantam, sehingga "penyelam" terombang-ambing dan harus melihat daratan agar tidak terseret ke tengah laut.
Memang kehidupan bawah laut yang terlihat, hampir kebanyakan merupakan ikan-ikan kecil serta terumbu karang dan bebatuan. Namun semua itu tak membuat pengunjung berpaling, mereka terus terbuai oleh kenyamanan snorkeling di Pantai Pasir Putih Pangandaran.
Sayangnya aktivitas menyelam di kawasan itu kerap terganggu oleh kedatangan perahu tempel, yang berlabuh mengangkut para wisatawan dari Pantai Barat. Terkadang cukup membahayakan bagi perenang atau penyelam yang tengah menikmati indahnya Pasir Putih.
Salah satu keistimewaan dari Pasir Putih ini, meski tujuh tahun lalu Pangandaran diterjang Tsunami, namun tidak terlalu merusak kawasan ini. Karang-karang yang ada di dalamnya masih tetap kokoh dan menjadi tempat berenang ikan-ikan kecil yang menghibur wisatawan.
Bisa dikatakan, panorama yang ditawarkan Pasir Putih menjadi salah satu daya tarik untuk mengembalikan tingkat kunjungan wisatawan ke sana. Pasir Putih dengan snorkelingnya memang bisa menjadi objek wisata unggulan bagi kawasan Pangandaran. Pasir Putih memang beda dan selalu menjadi daya tarik bagi wisatawan. Sumber Galamedia

Jambal Roti Oleh-Oleh Khas Pangandaran

Jambal Roti Oleh-Oleh Khas Pangandaran

Oleh SatiminJum'at, 31 Januari 2014 08:53 WIB | Dibaca 7.988 kali

Tidak lengkap rasanya bila kita liburan ke suatu tempat wisata tidak membeli oleh-oleh sebagai  buah tangan untuk saudara atau teman,Kalau liburan ke Pantai Pangandaran jangan lupa dengan oleh-oleh khas pantainya, yaitu Ikan Asin Jambal Roti.Salah satu jenis ikan asin yang sudah sangat di kenal masarakat Jambal Roti. Jambal Roti merupakan produk hasil fementasi garam yang di buat dari ikan Manyung ( Arius thalassinus).

Istilah Jambal Roti menurut keterangan lisan dari beberapa pedagang ikan khususnya di Pangandaran,Pekalongan, Cirebon , dan Cilacap di gunakan karena daging Jambal Roti yang telah di goreng akan mudah hancur seperti roti.Ikan Asin jambal roti juga sangat bergizi dan mempunyai protein yang tinggi, ikan asin jambal roti ini diproses dengan cara alami, profesional, higenis.

Ikan Asin jambal roti sudah sangat terkenal dan merambah ke berbagai daerah di Pulau Jawa, Bali, Nusa Tenggara dan Sumatera.Karena selain enak rasanya ikan asin jambal roti juga bisa dijadikan bermacam-macam jenis masakan.

Adapun cara pengolahan ikan Mayung menjadi Jambal Roti yaitu dengan  penggaraman yang terdiri dari lima cara yaitu:

• Penggaraman kering dimana ikan ditaburi dengan kristal garam (garam kasar)

• Penggaraman basah yaitu dengan cara melarutkan garam di dalam suatu wadah kemudian ikan direndam di dalamnya,

• Penggaraman kombinasi yaitu dengan cara ikan di taburi kristal garam kemudian dimasukan ke larutan garam hinga terendam seluruhnya.
• Untuk mendapatkan kwalitas yang super bisa di tambahkan bawang putih yang ditumbuk,sebagai bahan pengawet yang alami.

• Rendam hingga kurang lebih 2 sampai 3 hari

Setelah prosess penggaraman di lanjutkan proses pengeringan yang bertujuan selain mengurangi kadar air, juga untuk menghentikan  pertumbuhan mikroba dan enzim penyebab kebusukan.

Pengeringan ada beberapa cara  yaitu menggunakan alat pengering tenaga surya dan alat pengering mekanis, namun yang biasa di lakukan oleh para pengolah Jambal roti di Pangandaran dengan cara tradisional dengan bantuan sinar matahari, pengeringan atau penjemuran dengan cara tradisional selain praktis juga murah.

makanan khas pangandaran

Tidak lengkap rasanya jika Anda berlibur ke pantai wisata Pangandaran, Ciamis Selatan - Jawa Barat tanpa mencicipi masakan yang satu ini. Ini adalah masakan khas dari daerah Pangandaran, namanya Pindang Gunung. Eit...tunggu dulu, bukan gunung yang dipindang/dimasak hehehe... melainkan masakan ikan dengan rasa masam, pedas, gurih, dan tentunya nikmat.

Namun jika Anda tidak sempat mencicipinya, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Silahkan coba membuat masakan Pindang Gunung ini dengan resep dari saya di bawah ini.

1. Siapkan ikan laut segar seperti ikan kakap, tongkol, atau ikan bawal. Kemudian silahkan bersihkan dan potong-potong.
2. Sediakan bumbu-bumbunya: bawang merah, bawang putih, kunir, jahe, cabe rawit, dan garam. Sediakan juga pucuk daun kedongdong, kalau tidak ada bisa menggunakan honje/buah kecomrang, ini untu memberikan rasa masam dan segar pada masakan.
3. Silahkan haluskan atau ulek bahan-bahan di atas dengan komposisi seimbang, jika Anda suka pedas silahkan tambahkan lebih banyak cabe rawit.
4. Siapkan panci dengan 2 gayung air putih dan panaskan. Setelah air mendidih, masukan ikan yang sudah dipotong-potong tadi. Setelah ikan dirasa setengah matang, kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta pucuk daun kedondong. Aduk-aduk sebentar, tapi jangan terlalu keras mengaduknya agar ikannya tidak hancur. Diamkan sampai ikannya matang tapi jangan sampai air sayurnya kering karena Pindang Gunung disajikan dengan kuah yang banyak.